冷房で冷えた体には温かい中華が合います。カニと豆腐のとろみスープ、香辣蟹、カニ爪の唐揚げ。3つの献立を分量つきのレシピで紹介します。
ズワイガニ100gあたり約69kcal、たんぱく質15g、脂質0.6g。日本食品標準成分表をもとに、含まれる栄養素と特徴的な成分、栄養を活かす食べ方を解説します。
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