カニの基礎知識

カニ食べ放題セットおすすめ5選【自宅で贅沢に】
カニ食べ放題セットおすすめ5選【自宅で贅沢に】
自宅でカニ食べ放題ができる大容量セットおすすめ5選を紹介。家族や友人と思う存分カニを楽しみたい方向けに、コスパ最強の大容量商品と選び方のコツを詳しく解説します。 続きを読む...
カニのふるさと納税おすすめランキング10選【2025年版】
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カニのふるさと納税おすすめランキング10選を紹介。タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニの人気返礼品から、お得に選ぶコツ、注意点まで詳しく解説。2025年最新版。 続きを読む...
冷凍カニと生カニどっちがおすすめ？違いを徹底比較
冷凍カニと生カニどっちがおすすめ？違いを徹底比較
冷凍カニと生カニの違いを徹底比較。味・価格・保存方法・おすすめの食べ方の違いを解説。どちらを選ぶべきか、目的別の選び方もご紹介します。 続きを読む...
カニ通販の送料を比較！送料無料のサイトはどこ？
カニ通販の送料を比較！送料無料のサイトはどこ？
カニ通販の送料を人気5サイトで徹底比較。送料無料の条件、地域別の送料、お得に買うコツまで詳しく解説。送料を抑えて賢くカニを購入しましょう。 続きを読む...
カニ通販は届いたらまずい？失敗談と対策を徹底解説
カニ通販は届いたらまずい？失敗談と対策を徹底解説
カニ通販で失敗した人の体験談と対策を徹底解説。「身がスカスカ」「届かない」「解凍に失敗」などの失敗パターンと、失敗しないための具体的な対策を紹介します。 続きを読む...
2人前・少量で買えるカニ通販おすすめ5選
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2人前・少量で買えるカニ通販おすすめ5選を紹介。1〜2人で楽しみたい方向けに、少量から購入できるサイト、おすすめ商品、選び方のコツまで詳しく解説します。 続きを読む...
1万円以下で買えるカニ通販おすすめ5選
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1万円以下で買えるカニ通販おすすめ5選を紹介。予算1万円でも満足できるカニの選び方、コスパ最強の商品、安くても美味しいカニを買うコツまで詳しく解説します。 続きを読む...
セコガニ（セイコガニ）とは？旬・特徴・食べ方を解説
セコガニ（セイコガニ）とは？旬・特徴・食べ方を解説
セコガニ（セイコガニ）とは何か、特徴・旬・食べ方を徹底解説。ズワイガニのメスであるセコガニの内子・外子の魅力、香箱ガニとの違い、おすすめの食べ方まで詳しく紹介します。 続きを読む...
花咲ガニとは？特徴・旬・食べ方を徹底解説
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花咲ガニとは何か、特徴・旬・産地・食べ方を徹底解説。北海道根室の幻のカニと呼ばれる花咲ガニの魅力、他のカニとの違い、おすすめの食べ方まで詳しく紹介します。 続きを読む...
松葉ガニ・越前ガニ・加能ガニの違いは？ブランドガニ完全ガイド
松葉ガニ・越前ガニ・加能ガニの違いは？ブランドガニ完全ガイド
松葉ガニ・越前ガニ・加能ガニ・間人ガニ・香住ガニなどブランドガニの違いを徹底解説。産地・特徴・価格・タグの意味まで詳しく紹介。ブランドガニ選びの完全ガイド。 続きを読む...
カニは何人前で何kg必要？人数別の目安量を徹底解説
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カニは何人前で何kg必要か、人数別の目安量を徹底解説。ポーション・殻付き・姿それぞれの1人前の量から、4人家族の必要量まで詳しく紹介。カニ通販で失敗しない量の選び方がわかります。 続きを読む...
お歳暮・ギフトにおすすめのカニ通販5選【贈答用の選び方】
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お歳暮・ギフトにおすすめのカニ通販5選を紹介。贈答用カニの選び方、熨斗・メッセージカード対応、失敗しないポイントまで詳しく解説。大切な方への贈り物に最適なカニ通販サイトを厳選。 続きを読む...
タラバガニとズワイガニの違いを徹底比較！
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タラバガニとズワイガニの違いを徹底比較。味・食感・価格・カニ味噌・おすすめの食べ方の違いを解説。どっちを選ぶべきか、目的別の選び方もご紹介します。 続きを読む...
本ズワイガニと紅ズワイガニの違いとは？
本ズワイガニと紅ズワイガニの違いとは？
本ズワイガニと紅ズワイガニの違いを徹底解説。味・価格・見分け方の違いから、どちらを選ぶべきかまで詳しく紹介。同じズワイガニでも別物？知っておくべき違いをわかりやすく説明します。 続きを読む...
年末年始のカニはいつ届く？配送日と注文締切の完全ガイド
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年末年始のカニ通販の配送日・注文締切を完全ガイド。お正月に届かない失敗を防ぐ注文時期の目安、人気サイトの年内配送締切日、冷凍保存の方法まで詳しく解説。 続きを読む...
訳ありカニ通販おすすめ5選【2025年最新】
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訳ありカニ通販のおすすめ5選を紹介。脚折れ・サイズ不揃いでも味は正規品と同じ！かに本舗・ますよねなど人気サイトの訳あり商品を徹底比較。安い理由と失敗しない選び方も解説。 続きを読む...
毛ガニ通販おすすめランキング5選【2025年最新】
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毛ガニ通販のおすすめランキング5選を紹介。かにまみれ・かに本舗など人気サイトを徹底比較。身入りランク・堅蟹の選び方から解凍方法、さばき方まで詳しく解説。 続きを読む...
ズワイガニ通販おすすめランキング5選【2025年最新】
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ズワイガニ通販のおすすめランキング5選を紹介。かに本舗・ますよね・かにまみれなど人気サイトを徹底比較。本ズワイと紅ズワイの違いや失敗しない選び方も解説。 続きを読む...
タラバガニ通販おすすめランキング5選【2025年最新】
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タラバガニ通販のおすすめランキング5選を紹介。かに本舗・ますよね・かにまみれなど人気サイトを徹底比較。失敗しない選び方や解凍方法も解説。 続きを読む...
【2025年最新】カニ通販おすすめランキング5選｜失敗しない選び方と口コミ比較
【2025年最新】カニ通販おすすめランキング5選｜失敗しない選び方と口コミ比較
カニ通販のおすすめ5社を徹底比較。かに本舗・ますよね・かにまみれなど人気サイトの口コミ・価格・送料を比較表で紹介。失敗しない選び方やカニの種類別おすすめも解説。 続きを読む...
カニの産地はどこが有名？種類別の名産地とブランドガニを徹底解説
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カニの産地を種類別に解説。ズワイガニは鳥取・兵庫・北海道、タラバガニ・毛ガニは北海道が有名です。松葉ガニや越前ガニなどのブランドガニの違いや、産地ごとの特徴・水揚げ量ランキングもご紹介します。 続きを読む...
カニの旬はいつ？種類別の美味しい時期と漁期カレンダー【2025年版】
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カニの旬を種類別に徹底解説。ズワイガニは11月〜2月、タラバガニは4月〜5月、毛ガニは通年、花咲ガニは8月〜9月が旬です。産地ごとの漁期や、最も美味しい時期の選び方をプロが解説します。 続きを読む...
冷凍カニの食べ方と解凍方法｜生冷凍・ボイル冷凍の違いと失敗しないコツ
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冷凍カニの食べ方と解凍方法を料理人が解説。生冷凍とボイル冷凍の違い、旨みを逃さない氷水解凍の裏技、おすすめの調理法まで紹介。失敗しない解凍のコツを伝授します。 続きを読む...
カニ鍋の具材おすすめ15選｜入れてはいけないNG具材と入れる順番【プロ監修】
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カニ鍋の具材を料理人が厳選。王道具材5選からだし別のおすすめ具材、入れてはいけないNG具材、具材を入れる順番まで完全解説。カニの風味を活かす具材選びのコツを紹介。 続きを読む...
紅ズワイガニが出回る時期はいつ？旬・漁期・食べ頃を料理人が詳しく解説
紅ズワイガニが出回る時期はいつ？旬・漁期・食べ頃を料理人が詳しく解説
紅ズワイガニが市場に出回る時期を「いつからいつまで？」の疑問に答える形でわかりやすく解説。産地別の漁期、もっともおいしいベストシーズン（11〜2月）、スーパーと通販での出回り方の違いに加え、季節ごとのおすすめの食べ方や、失敗しない紅ズワイガニの選び方も現役料理人の視点から詳しく紹介します。 続きを読む...
種類別！北海道で獲れるカニの旬と特徴｜予算の目安やおすすめの食べ方も徹底解説
種類別！北海道で獲れるカニの旬と特徴｜予算の目安やおすすめの食べ方も徹底解説
北海道で獲れるズワイガニ・タラバガニ・毛ガニ・花咲ガニの「旬の時期」「味の特徴」「1kgあたりの予算目安」「おすすめの食べ方」を、現役料理人の視点から種類別にわかりやすく解説。なぜ北海道が“カニ王国”と呼ばれるのか、通販で失敗しないカニの選び方もまとめて紹介します。 続きを読む...
【料理人が徹底比較】紅ズワイガニとズワイガニの違い｜味・値段・旬・見分け方まで解説
【料理人が徹底比較】紅ズワイガニとズワイガニの違い｜味・値段・旬・見分け方まで解説
紅ズワイガニと本ズワイガニの違いを、現役料理人が「味・身入り・カニ味噌・値段・旬・向いている料理」まで徹底比較。なぜ紅ズワイガニは安いのか、本ズワイガニが高級とされる理由は何か、通販で失敗しない選び方のポイントもわかりやすく解説します。 続きを読む...
カニが主役の夏の洋食献立3選｜おしゃれな食卓を彩るレシピアイデア
カニが主役の夏の洋食献立3選｜おしゃれな食卓を彩るレシピアイデア
夏の食卓をおしゃれに彩る、カニが主役の洋食献立3パターンをご紹介。ワタリガニパスタやカニのカルパッチョ、ブールブランソースなどのレシピに加え、カニを洋食でおいしく調理するコツや、相性の良いデザート・飲み物までまとめて解説します。 続きを読む...
日本の夏を涼しげなカニ料理で乗り切ろう｜カニが主役の和食献立レシピ3パターン
日本の夏を涼しげなカニ料理で乗り切ろう｜カニが主役の和食献立レシピ3パターン
暑い日本の夏を、涼しげなカニ料理×和食献立で乗り切りませんか。カニ刺し御膳・天ぷら御膳・焼きガニ御膳の3パターンに加え、夏向きの下ごしらえのコツ、相性の良い和菓子や飲み物、さっぱり食べられるカニ和食レシピまでまとめて紹介します。 続きを読む...
【超簡単】タラバガニとズワイガニの違いを徹底解説｜見分け方・味・値段・旬・おすすめの食べ方
【超簡単】タラバガニとズワイガニの違いを徹底解説｜見分け方・味・値段・旬・おすすめの食べ方
タラバガニとズワイガニの違いを、現役料理人の視点から「見た目・味・食感・カニ味噌・値段・旬・おすすめの食べ方」まで徹底解説。写真だけでは分かりづらい見分け方のポイントや、タラバ・ズワイそれぞれに合う調理法、通販で失敗しない選び方のコツもまとめて紹介します。 続きを読む...
夏のカニを中華で味わう｜カニが主役の中華献立3パターン
夏のカニを中華で味わう｜カニが主役の中華献立3パターン
夏においしくカニを楽しむなら、中華アレンジがおすすめ。香辣蟹やカニ爪揚げなど、カニが主役の中華献立3パターンと、さっぱり食べられる夏向きアレンジ、さらにカニの選び方・下ごしらえのコツまでまとめてご紹介します。 続きを読む...
カニの栄養学｜高タンパクでヘルシーなカニを食べよう
カニの栄養学｜高タンパクでヘルシーなカニを食べよう
カニは高タンパク・低脂質・低糖質で、ビタミンやミネラル、タウリンやアスタキサンチンも豊富なヘルシー食材です。ダイエット、筋トレ、アンチエイジングなどにどう役立つのか、カニの栄養学をわかりやすく解説し、効率よく栄養をとる食べ方のコツもご紹介します。 続きを読む...